JOULU & LOPPUVUOSI

IMG_20171226_114507.jpg

IMG_20171226_113909.jpg

Syksy vierähti taakse ja talvi on saapunut aikoja sitten. Blogini puolella on ollut hiljaisempaa, vaikka välillä olenkin miettinyt mitä ja milloin kirjoittaisin. En ole taas pariin kuukauteen kirjoitellut juuri mitään, eikä sille ole ollut edes mitään ihmeellisempää syytä. Oon vaan “halunnut” keskittyä muuhun elämään perheen kanssa, varsinkin nyt joulun alla.
Tuntuu ihan hyvältä kirjoitella jälleen ja ehkä voisin taas enemmän keskittyä myös blogiini. Kuitenkin tämä on edelleen yksi kiinnostuksen kohteistani.

IMG_20171226_115519.jpg

IMG_20171226_115434.jpg

IMG_20171226_114909.jpg

Mun joulu on mennyt todella iiseissä merkeissä. Olen viettänyt aikaa perheeni kanssa pelaillen ja katsellen niitä ihania koko perheen jouluelokuvia, syönyt jouluruokaa ja suklaata. Mun suklaakiintiö on kyllä alkanut täyttymään niiden muutaman suklaarasian jälkeen, haha.
Olen myös ulkoillut jonkun verran; jos en muuten, niin ainakin heittänyt lähes päivittäin kävelylenkin.

IMG_20171226_114214.jpg

Vietin voimistelujoukkueeni kanssa pikkujouluja ennen joululomaa. Nyt treeneistä on joululoma ja ne alkavat vuoden vaihteen jälkeen. On ollut kyllä kiva pitää pientä taukoa, sitten on mukava aloittaa “puhtaalta pöydältä” kevätkautta.

IMG_20171226_114814.jpg

IMG_20171224_094824.jpg

Blogini ulkoasu on jälleen saanut uutta ilmettä. Halusin melko ajattoman tyylin blogilleni, sillä se sopii lähes kaikkeen. Mitä te pidätte uudesta ulkoasusta?
Oon tässä miettinyt, mitkä postaukset olisi teidän mieleen ja mitä mulla olis mahdollisuus toteuttaa? Jos teillä on jotain postausideoita, niitä ois kiva kuulla vaikka kommentilla!

Kivaa uutta vuotta ja palailen luultavimmin ensi vuoden puolella. Kuka tietää, ehkä aikaisemminkin!

Advertisements

AURAJUUSTOINEN JAUHELIHAPASTA

Heissan heissan!

Syksy on tuonut mulla jälleen uutta intoa kokkailuun ja leivontaan, vaikka oon kyllä aina pitänyt siitä. Testasin tässä hetki sitten omalta mututuntumalta heitettyä reseptiä, josta tulikin yllättävän hyvää! Tulin kirjoittamaan reseptin ylös ja kertomaan sen teille. Kenties joku teistä sattuisi kokeilemaan tätä? Mittojen muutokset voivat olla hyvin mahdollisia ja esimerkiksi mausteita voi laittaa oman maun mukaan!

dav

AINEKSET:

500 g jauhelihaa
2 dl ruokakermaa
1 sipuli

2-3 rkl vehnäjauhoja
1,5 dl vettä
140 g tomaattipyreetä (yksi pieni purkki)
0,5 dl persiljaa

1/4 aurajuustoa
suolaa
mustapippuria
valkosipulijauhetta

1 pkt pastaa
1 l vettä

sdr

sdr

Valmista kastike;
ruskista jauheliha padassa. Tein perheellemme vähän isomman annoksen, siksi kilo jauhelihaa. Puolikas annos on mitattu pastan määrän mukaan.
Pilko sipuli kuutioiksi.
Lisää sipuli jauhelihan joukkoon ruskistamisen yhteydessä.

Mittaa vehnäjauho jauhelihan joukkoon. Lisää myös vesi ja tarkista sen määrä riippuen kastikkeen koostumuksesta. Sekoita kastikkeeksi.

dav

sdr

Lisää tomaattipyre ja ruokakerma.

Silppua persilja kastikkeeseen ja lisää mausteet. Pilko aurajuusto ja sekoita se hyvin kastikkeen joukkoon.

sdr

Tarkista maku ja anna kastikkeen maustua levyllä, pienellä lämmöllä.

dav

Valmista pasta;
mittaa vesi kattilaan ja anna sen kiehahtaa liedellä. Lisää pasta veden kiehuessa ja valmista se keittoajan mukaan. Sekoita välillä.
Kaada pasta lopuksi lävikköön.

dav

Kokoa annos lautaselle ja ripottele päälle vielä aurajuustoa. Viimeistele persiljalla.
Nauti annos heti lämpimänä.

Hyviä kokkailuja!